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Inländer Rum

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Österreich, Ried im Innkreis
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technische Daten
  • ArtDer Rum
Beschreibung
Inländerrum ist eine traditionelle österreichische Spirituose, die eine mehr als 250 jährige Geschichte aufweist. Sie entsprang ursprünglich dem Bedürfnis, geschmacklich sehr intensiven Rum aus den Überseegebieten nachzuempfinden.
Schrittweise verselbstständigte sich dieses Produkt und ist seit der Zeit Maria Theresias weder aus Restaurants, Kaffeehäusern oder Bars aber auch aus der österreichischen Mehlspeisenküche, dem Patisseriebereich und auch den vorweihnachtlichen oder winterlichen Backstuben wegzudenken. Inländerrum ist auch beliebter Bestandteil für Longdrinks und vielfältige Bar‐Mixgetränke.
Inländerrum wird auch zur Geschmacksabrundung von Konditorwaren und Schokoladeerzeugnissen eingesetzt. Er ist Bestandteil vieler traditioneller Mehlspeise‐Rezepturen, die mit den traditionellen Bezeichnungen untrennbar verbunden sind.
Inländerrum findet auch als Füllung von Schokoladekugeln oder anderen Schokoladewaren Verwendung.

Verbreitet wird er pur genossen, ein wesentlicher Anwendungsbereich liegt in Tee und anderen Aufgussgetränken. Er ist gesetzlich vorgeschriebener Bestandteil für Jägertee, wird üblicherweise auch für Punsch verwendet und eignet sich auch
besonders zur Ausschank in der kalten Jahreszeit in Schi‐ und Freizeitregionen.
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